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Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas do Amapá (Iepa) está produzindo um produto diferente chamado "Choconebrio", que é uma mistura de chocolate, larvas de besouro, água e farelo de milho. O produto é inovador e tem grande aceitação no mercado, segundo o pesquisador Dr. Antonio Carlos Souza. O consumo de insetos é um hábito alimentar em alguns países e no Brasil enfrenta questões regulamentadoras e barreiras culturais. O Tenébrio é um besouro em estágio larval que vive em média 12 meses e é comercializado para consumo humano e animal. A farinha de Tenébrio é rica em proteínas e pode ser usada na confecção de vários pratos. A produção do "Choconebrio" envolve a colheita e preparação dos insetos para serem misturados com chocolate.

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