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qui está uma resumida versão em português do texto fornecido:

    O churrasco grego é um espeto de carne giratório que você pode encontrar nas ruas de São Paulo. É feito com diferentes cortes de carne de vaca empilhados com legumes como pimentão e cebola e servidos em fatias no pão francês. Se você nunca provou a receita, o Guia da Cozinha tem uma versão caseira que é fácil de preparar e tem um sabor delicioso. Aqui está a receita completa:

    Ingredientes:

    - 600g de alcatra

    - Sal grosso a gosto

    - 2 pimentões vermelhos em tiras

    - 2 cebolas em tiras

    - 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

    - Pão francês para acompanhar

    Modo de preparo:

    1. Tempere os bifes com sal grosso.

    2. Intercale bifes e pimentão, cebola e cheiro-verde até acabarem os ingredientes.

    3. Amarre tudo com um barbante e então leve na grelha da churrasqueira por cerca de 25 minutos ou até assar.

    4. Retire da grelha, corte o barbante e fatie a carne em cortes bem finos.

    5. Sirva em seguida acompanhado de pão francês.

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