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açaí é um fruto rico em fibras e pode ajudar a manter grandes níveis de energia. Pessoas hipertensas podem consumir açaí, pois o açaí aumenta a produção endotelial de óxido nítrico, que relaxam o endotélio e reduzem espécies reativas de oxigênio. A teobromina no açaí atua como um vasodilatador e promove o relaxamento dos músculos lisos das paredes arteriais, resultando em uma abertura mais ampla dos vasos sanguíneos. A recomendação de consumo é de no mínimo 150g de polpa de açaí pura ao dia para uma ação vasodilatadora. É importante lembrar que as recomendações de consumo podem variar de pessoa para pessoa, dependendo de vários fatores como idade, peso, nível de exercício físico e saúde geral. Para um acompanhamento saudável, é recomendável consumir a polpa de açaí natural sem adição de açúcar, mel, leite condensado, leite ninho, xarope de guaraná, granola e banana. Esses complementos podem aumentar significativamente o teor de açúcar e calorias da refeição. Em vez disso, é recomendável optar por amêndoas, castanhas ou nozes, que são ricos em gorduras saudáveis e ajudam a reduzir o índice glicêmico da fruta. O consumo de açaí é uma ótima escolha para antes do exercício físico ou para enfrentar um dia agitado de trabalho, graças ao efeito estimulante da teobromina.

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